Bröllopsmenyer


Vi har mer än 30 års erfarenhet av bröllopsfester och kan garantera Dig en oförglömlig upplevelse i vår genuina bröllopslokal. Röda mattan väntar på Er med ett kungligt mottagande.

Ett bröllop hos oss kan bli en oförglömlig stund för er själva och för släkt och vänner i en både finstämd och genuin miljö. Till bröllopsfesten har vi valt att ta fram några menyer som skall passa till denna mycket speciella dag, det finns fler att välja på.

Mitt i centrala Göteborg, i Gårda, och på promenadavstånd från Avenyn, finner du en av Göteborgs charmigaste festvåningar i MATSMAKs festlokal på Drakegatan 1 i Gårda. Festvåning från 20 till 220 sittande gäster. Dansgolv och bar med fullständiga rättigheter. Tradition, erfarenhet och sober miljö, tre viktiga ingredienser för ett lyckat festarrangemang.

Vi kan lova dig en oförglömlig upplevelse. Önskas DJ, dans och andra kringarrangemang ordnar vi givetvis även detta. Vi arrangerar även persiska bröllop.

Brons

 

  • Brudskål – 1 glas mousserande vin
  • Toast Skagen smaksatt med pepparrot på smörstekt brioch
  • 1 glas husets utvalda vita vin
  • Örtbakad kycklingbröstfile med rostad småpotatis och smörad vitlökssky. Toppas med färsk sparris och baconströssel
  • 2 glas av husets utvalda dessertvin
  • Vaniljcreme med ljummen hjortronsoppa och mandelkrokant
  • 1 glas av husets utvalda dessertvin
  • Kaffe & avec
  • Bröllopstårta.
  • 1 glas mousserande vin

 

1095:- inkl. moms

Silver

 

  • Brudskål – 1 glas mousserande vin
  • Sotad glasbakad laxrygg med Västerbottencreme, citronvinägrett, rostade pinjekärnor och småbladssallad
  • 1 glas husets utvalda vita vin
  • Ryggbiff med vitlöksconfiterad potatis, dragon och persiljeemulsion, långbakade småtomater samt rostad lök
  • 2 glas av husets utvalda röda vin
  • Vaniljpannacotta med krossade drömmar och råmarinerade björnbär
  • 1 glas av husets utvalda dessertvin
  • Kaffe & avec
  • Bröllopstårta.
  • 1 glas mousserande vin

 

1195:- inkl. moms

Guld 

 

  • Brudskål – 1 glas mousserande vin
  • Löjrom med syrad grädde, finhackad rödlök, picklad silverlök och färsk gräslök. Toppas med smörstekt brioche och krispig potatis
  • 1 glas av husets utvalda vita vin
  • Örtbakad oxfilé med potatiskaka, smaksatt med vitlök och timjan. Serveras med rödvinsås och säsongens primörer
  • 2 glas av husets utvalda röda vin
  • Chokladcreme med kanelkokta körsbär toppas med havrefras
  • 1 glas av husets utvalda dessertvin
  • Kaffe & avec
  • Bröllopstårta.
  • 1 glas mousserande vin

 

1395:- inkl. moms.